In de Peerdevisscher

In de Peerdevisscher

Omschrijving

Si le Musée national de la Pêche a subi il y a quelques années de gros travaux de rénovation, l'auberge-musée 'In de Peerdevisscher' a conservé son aspect authentique d'autrefois. Il est vrai que cette auberge de pêcheurs est une reconstruction fidèle d'un 'modèle' des années vingt du siècle dernier, mais il n'empêche qu'elle respire la convivialité authentique. Le plafond en planches et le poêle à charbon y contribuent largement. Johan Casier est depuis 2004 le gérant de l'auberge après l'avoir reprise d'un vrai pêcheur à cheval, Maurice Denecker, qui l'avait exploitée pendant 27 ans. D'ailleurs, Johan aussi est pêcheur à cheval, c'est une condition imposée par la commune pour avoir le droit d'exploiter cette auberge. Son épouse est en plus la fille du légendaire pêcheur à cheval Eddy D'Hulster. Ces pêcheurs à cheval sont bien représentés dans l'auberge avec aussi des tas de photos accrochés aux murs sur ce métier légendaire. Il faut absolument goûter ici une 'Peerdenvisscher', une bonne bière brune de fermentation haute qui tient le milieu entre une bière trappiste et une Rodenbach. Accompagnée d'une portion de crevettes fraîchement épluchées, un vrai délice.

Adresse

location: 
Pastoor Schmitzstraat 4
8670 Oostduinkerke
België

Téléphone

Telephone: 
058 51 32 57

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