À la découverte de l'arrière-pays de Rochefort

Rochefort · 46 km

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Rochefort · 22 km

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Namur ·
Eprave · Han-Sur-Lesse · Wavreille · Forrières · Ambly · Hargimont · Humain · Rochefort ·
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Brasserie Saint-Monon

Pierre Jacob est aux commandes de la brasserie artisanale Saint Monon. Cinq mousses y sont élaborées à partir d'ingrédients naturels : la bière de blé La Belle Famenne (5,9%), la Saint Monon Ambrée (6,5%), la Saint Monon Brune (7.5%), Honey Tripel (8%) et Mix Hop Dry Hopping (6,5%). Les samedis, Pierre propose des visites guidées : vous y apprendrez les secrets du processus de brassage artisanal et comment les différentes bières sont élaborées. Les bières se dégustent dans la taverne (avec terrasse). Celle-ci loge également une petite boutique. Cette brasserie a remporté la médaille d'or au Championnat du monde de la bière.

Phone
084 21 46 32
Website
https://saintmonon.be
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Les Pierres du Diable

Ici se trouvent les restes de dolmens. Un dolmen est une sorte de table formée par trois pierres. Sur les dix-huit pierres d'origine, datant de 2500 à 1500 avant J.-C., il n'en reste que six. Les autres ont probablement été utilisées pour construire des routes. Selon la légende, le diable a perdu les pierres et un trésor est caché sous la plus grande pierre. Celui qui peut soulever la pierre, peut garder le trésor. Voulez-vous tenter votre chance ?

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Château de Jemeppe / Hargimont

Situé au milieu d'un vaste parc et entouré de larges douves, cet impressionnant château a la forme d'une structure carrée datant du XVIIe siècle avec trois tours d'angle rondes et un donjon médiéval. Il a été entièrement restauré en 1865-1875.

Website
https://www.chateaujemeppe.be
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Grottes de Han

A Han, la Lesse a creusé dans le massif calcaire un complexe de grottes de renommée mondiale. Vous pouvez visiter non seulement les grottes, mais aussi un parc animalier - à pied ou en bus safari. Vous pouvez passer la nuit dans le parc dans une tente flottant entre les arbres. Seuls le hurlement des loups ou le brame des cerfs viendront troubler votre sommeil. Le ranger préparera un bbq et un délicieux petit-déjeuner, après quoi une promenade guidée dans la réserve est au programme. Une expérience unique !

Phone
084 37 72 13
Website
https://grotte-de-han.be
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Éprave

L'ancien moulin à eau et la brasserie sont ses principales curiosités du pittoresque village d'Éprave.

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Brasserie de la Lesse

La Brasserie de la Lesse est une coopérative à vocation sociale. On y brasse de manière écologique et économe en énergie, à partir d'ingrédients du terroir. Le processus de slow brewing exclut la centrifugation, la saturation forcée en CO2 ou la pasteurisation. Les bières les plus connues sont La Top Lesse (une lager rafraîchissante de 4,2%), la blonde La Chinette (6%), la Blanche de Lessive (5%) et la brune La Rouge Croix (7,5%). Pendant les mois d'été, ces breuvages se dégustent en terrasse.

Phone
084 45 75 25
Website
http://brasseriedelalesse.be
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Château Vallez

Château Vallez est une superbe résidence de campagne transformée en gîte de prestige.

Website
http://www.chateauvallez.com
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Observatoire Humain

Depuis 1954, l’Observatoire royal de Belgique dispose à cet endroit d'une station radioastronomique de 48 antennes paraboliques, qui sont utilisées pour des observations du soleil.

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Carrières de marbre

Sur le Chemin Saint-Rémy se trouvent les carrières de marbre, d'où l'on extrait du marbre rouge et bleu depuis le XIIIe siècle. Autrefois, les moines exploitaient eux-mêmes la carrière. Ce marbre a notamment été utilisé dans la construction de asilique Saint-Pierre de Rome.

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Abbaye de Rochefort

Tout le monde connaît Rochefort grâce à ses fromages et ses bières de renommée mondiale. Gilles de Walcourt, seigneur de Rochefort, y fonda en 1230 une abbaye pour des religieuses cisterciennes. Deux siècles plus tard, les religieuses passèrent le flambeau à leurs collègues masculins. Diverses destructions et la Révolution française la mirent en péril. En 1899, les moines de l'abbaye d'Achel donnèrent un nouveau souffle à la brasserie. Rochefort est une des cinq bières trappistes belges encore brassées par les moines. Elle existe en trois variantes : Rochefort 6, 8 et 10. Les chiffres ne renvoient pas à la teneur en alcool (plus élevée), mais à la densité du malt en degrés Baumé. La Trappiste de Rochefort a la plus forte teneur en alcool des onze bières trappistes brassées dans le monde. La Rochefort 10 présente une teneur en alcool de 11,3% : à déconseiller lors d'une balade à vélo... L'eau utilisée, d'une pureté exceptionnelle, provient directement de la source voisine de Tridaine. La levure spéciale est également produite sur place. La recette de la boisson des dieux est évidemment rangée dans un coffre-fort.

Phone
084 22 01 40
Website
http://abbaye-rochefort.be
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La Gourmandise
Phone
084 22 21 81
Website
https://www.la-gourmandise.be
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Cette magnifique randonnée dans la Famenne vous fait pénétrer au coeur des vallées de la Lesse et de la Lhomme. En chemin, vous découvrirez de nombreuses bières très goûteuses. Faites une première halte à Eprave. À la coopérative Brasserie de la Lesse, le slow brewing n'est pas un vain concept. Après un passage par Han-sur-Lesse et Forrières, vous arrivez à Ambly. Pierre Jacob de la brasserie artisanale Saint-Monon y brasse cinq bières à base d'ingrédients naturels. Vous terminez en beauté à Rochefort avec les fameuses brasseries trappistes Rochefort 6, 8 et 10. Au long de ce parcours sportif, les montées et les descentes se succèdent à un rythme soutenu, souvent sur des chemins de forêt ou de campagne non goudronnés.

Plus d'infos au sujet de cette route (Roadbook, fichier gpx et infos pratiques)?

Vous trouverez ces informations dans le guide suivant :

Routes de la bière en Belgique

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Combinez l'aventure d'une balade à vélo dans votre propre pays avec la dégustation d'une bière du terroir. Vous appréciez la bière ? Alors planifiez une visite dans l'une des nombreuses abbayes ou brasseries et apprenez-en plus sur les tenants et aboutissants du processus de brassage.

Chaque randonnée à vélo est décrite de manière claire dans un guide routier et sur une carte géographique, avec mention du lieu de départ, des point-noeuds, des sites touristiques, et des cafés et restaurants rencontrés en cours de route.

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