De Beerstorium à Beloeil

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Château de Beloeil

Le château de Beloeil est parfois appelé le Versailles du Hainaut. Depuis le XIVème siècle, elle est la résidence principale des princes de Ligne. Le château, avec ses meubles anciens, ses objets d'art uniques et son immense bibliothèque, et son jardin à la française e 25 ha, est un régal pour les yeux.

Website
http://www.chateaudebeloeil.be
l'Archéosite d'Aubechies

L'Archéosite est un parc à ciel ouvert qui vous remonte cinq siècles dans le temps. Ici, six habitats ont été reconstitués datant des tout premiers agriculteurs de l'époque gauloise. Pendant la période estivale, des démonstrations d'artisanat ancien sont organisées.

Website
https://www.archeosite.be
Brasserie Dupont

La « Brasserie Dupont » produit entre autres la « Moinette blonde » et la « Saison Dupont ». En 2020, la brasserie a fêté son centenaire. La fête a été à son comble lorsque l'entreprise familiale a remporté six médailles lors du célèbre concours international « Brussels Beer Challenge » et a été élue « meilleure brasserie de l'année ». Chaque premier samedi du mois, le matin, vous pouvez visiter la brasserie. La réservation est recommandée.

Website
https://www.brasserie-dupont.com
Brasserie à Vapeur

Les bières traditionnelles de la Brasserie à Vapeur sont brassées à l'aide d'une machine à vapeur du XVIIIe siècle de 12 cv. Les bières à vapeur subissent une deuxième fermentation en bouteille et peuvent être conservées pendant 20 ans. Au fil des ans, elles s’enrichissent en arômes. Les bières portent des noms farfelus comme « Vapeur cochonne » et « Vapeur en folie ». Chaque dernier samedi du mois, vous pouvez voir la brasserie en action.

Phone
069 66 20 47
Website
https://www.vapeur.com
Brasserie Dubuisson / Beerstorium

La Brasserie Dubuisson a été créée en 1769 par Joseph Leroy, qui combinait les métiers de fermier et de brasseur. Dubuisson attirait visiblement les militaires car, au début du XIXe siècle, les troupes de Napoléon installèrent leurs tentes dans la ferme. Pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale, les Allemands élurent domicile dans la brasserie. En 1933, Alfred Dubuisson lance sa bière bush. Mais Dubuisson brasse également la « Cuvée des Trolls » et la « Surfine ». Ne manquez pas de visiter le château de Ghyssegnies où Dubuisson a installé un musée interactif appelé le Beerstorium. Une dégustation est également possible à la taverne « Troll & Bush ».

Phone
069 67 22 22
Website
https://www.dubuisson.com
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En 2019, la Brasserie Dubuisson a célébré son 250e anniversaire en beauté. Elle a fait construire une nouvelle taverne, Trolls & Bush, et un musée interactif retraçant l'histoire de la brasserie. Les deux bâtiments ont été inaugurés par nul autre que le roi Philippe ! Ils sont situés sur un domaine de 8 ha, en face de la brasserie d'origine. Le musée Beerstorium est logé dans le château de Ghyssegnies, où l'aventure brassicole commença en 1769. La nouvelle taproom est nantie d'une magnifique terrasse. L'ancienne taverne accueille désormais la boutique le Terroir des Trolls. En plus de tout l'assortiment de bières Bush et des produits dérivés (verres, T-shirts, gadgets, etc.), on y vend également des spécialités locales telles que boudin noir et fromage, souvent à base de bière Dubuisson.

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